Parmi les pratiques alimentaires excluant la consommation de denrées animales, le véganisme connaît une popularité sans précédent. Ses adeptes refusant l’utilisation de tout produit d’origine animale adhèrent à ce courant pour diverses raisons : bienfaits pour la santé, crainte de l’alimentation industrielle. Mais le motif éthique est celui qui prédomine : pour les végans l’exploitation et la souffrance animale sont inacceptables. Considérant l’animal comme l’égal de l’homme, ils sont souvent proches des antispécistes.
Alimentation
Que sait-on de ?… L’instinctothérapie
Bien qu’actuellement on entende peu parler de l’instinctothérapie et que l’activité du Châreau de Montramé (77) où se tenaient les stages, soit en sommeil, cette pratique alimentaire a toujours des partisans et se diffuse via Internet. Son fondateur semble plus que jamais croire à ses théories. Aussi, est-il intéressant de rappeler en quoi consiste l’instinctothérapie.
Le gourou du “tout cru” sur You Tube
Le site médiatique Rue 89 s’est intéressé au spécialiste du “tout cru”, Thierry Casasnovas, qui utilise You Tube pour exploiter nos peurs alimentaires et proposer des solutions pour vaincre le cancer avec des fruits et légumes crus. Ses centaines de vidéos ont totalisé pas moins de 8 millions de vues en 4 ans !
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